Nachdem gesundes Gras in den USA bereits seit einiger Zeit beliebt ist, erreicht es Trend nun auch Deutschland . Einige Menschen sind begeistert von der Idee, essbares Gras als Superfood zu betrachten . Von exklusiven Restaurants bis hin zu privaten Gärten – proaktiver finden sich Hinweise für dieses Essen von Gras. Spezialisten weisen jedoch d